restaurant paris 15ème
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LA DÎNEE menu GOURMET
 

41 € (1 entrée, 1 plat, 1 dessert) Ou 38 € (1 entrée et 1 plat ou 1 plat et 1 dessert)

Brochette de caille aux épices des Indes, taboulé de maïs.

Presse de sardines, compote de pomme et d'aubergine au cumin.


Carpaccio de saumon et d'espadon, céleri rémoulade


Soupe de melon au gingembre, petits rouleaux de printemps


Poêlée de chipirons aux citrons et tomates confites, salade d'herbettes au parmesan


 

 Pavé de foie de veau, mousseline de pommes de terre à la vanille


Daurade royale à la peau croustillante, risotto aux haricts de soja vert


Suprême de pintade, tombée de chou frisé aux lardons et escargots


Pavé de cabillaud à la nage, printanière de légumes


Quasi d'agneau "du limousin", patates douces braisées et anchoïade verte


 Notre sélection de Bœuf au Sel de Guérande et pommes de terre écrasées à la ciboulette
 La côte pour deux (sup. 8€ / pers.)
 Le Pavé de faux filet

Assortiment de fromages, petite salade d'herbettes


Millefeuille à la vanille Bourbon


 Douceur de chocolat blanc, coulis de fruits rouges


Banane poêlée au rhum, glace au caramel


Soupe de fraises, glace au fromage blanc et spéculos 


Tarte fondante au chocolat, sorbet cacao

 
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RESTAURANT LA DÎNÉE - 85, rue Leblanc - 75015 PARIS
Tél. : 01 45 54 20 49 Fax : 01 40 60 73 76 - Mentions légales
 
 
Restaurant La Dînée,
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